Palhoça lança e-book sobre técnica dietética na alimentação escolar

A Prefeitura de Palhoça, por meio da Secretaria de Educação, publicou o e-book “Técnica Dietética Aplicada à Alimentação Escolar”, disponível para download gratuito em: https://l1nk.dev/ViAh2.

Elaborado com base nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o material tem como objetivo promover saúde e estimular hábitos alimentares saudáveis entre estudantes no ambiente escolar.

Segundo a Secretaria, a correta aplicação das técnicas dietéticas e o cuidado no preparo das refeições contribuem para o melhor aproveitamento nutricional dos alimentos, a segurança das preparações e a aceitação por parte das crianças, garantindo qualidade na alimentação servida.

Ricamente ilustrado e com ampla diversidade de informações, o e-book é indicado tanto a profissionais da área quanto a pessoas interessadas em construir uma alimentação mais equilibrada e saudável.